Tyhjiöpullolla tarkoitetaan säiliötä, joka voi eristää kaasun ulkolämpötilasta, tai säiliöön, joka eristää ulkoiset bakteerit. Sen sisältö voidaan eristää kokonaan ilmasta, jotta tuote ei hapettu ja huonontuisi joutuessaan kosketuksiin ilman kanssa sekä lisääntyisi bakteereja. Se käyttää myös korkean teknologian konseptiaan tuotetason päivittämiseen. Markkinoilla oleva tyhjiöpullo koostuu ellipsoidisäiliöön sijoitetusta sylinteristä ja pohjalle sijoitetusta männästä. Sen suunnitteluperiaate on käyttää jousen supistusvoimaa estämään ilman pääsy pulloon, jolloin syntyy tyhjiötila, ja käyttää ilmakehän painetta pullon pohjassa olevan männän työntämiseen eteenpäin. Koska jousivoima ja ilmakehän paine eivät kuitenkaan voi antaa tarpeeksi voimaa, mäntä ei voi asettua liian tiukasti pullon seinämään, muuten mäntä ei pääse liikkumaan eteenpäin liiallisen vastuksen vuoksi; päinvastoin, jos männän on tarkoitus liikkua eteenpäin helposti ja helposti vuotaa materiaalia Siksi ilmattomilla pulloilla on erittäin korkeat vaatimukset valmistajien ammattitaidolle.
